Fritz Wieninger ist der unbestrittene Superstar der Wiener Winzer-Szene: „The Godfather of Wiener Wein“ prägt seit mehr als 20 Jahren den Weinbau in Österreichs Hauptstadt.
Wien ist eine besondere Stadt: Sie ist eine Hauptstadt mit eigenem Weinbaugebiet. Dass auch hier besondere Qualität erreicht werden kann, beweist Spitzen-Winzer Fritz Wieninger aus Stammersdorf eindrucksvoll. Es sind vor allem heimische Sorten, die unter den Händen des Winzers zu international renommierten Weinen werden. Allen voran steht natürlich der berühmte Wiener Gemischte Satz, bei dem im Unterschied zur Cuvée mehrere Rebsorten gemeinsam ausgepflanzt, geerntet und verarbeitet werden. Aber Fritz Wieninger ist auch ein Burgunder-Spezialist: Seine Chardonnays sind eine Klasse für sich. Die Wiener Trilogie ist Beweis für das Rotwein-Können des Winzers. Die beste Lage in Wien ist der Wiener Nußberg: „Wein aus Trauben vom Nußberg zu gewinnen, das war schon immer ein Traum von mir“, so der Winzer, „Als mir 1999 schließlich knapp vier Hektar Weingarten am östlichen Teil des Nußberges zur Pacht angeboten wurden, konnte ich der Verlockung nicht widerstehen!“ Gut hat er daran getan, keltert Fritz Wieninger einzigartige Weine von dieser Lage, etwa der Wiener Gemischte Satz Rosengartl Alte Reben. Leider wurde der Nußberg dieses Jahr durch Hagelschäden in Mitleidenschaft gezogen, ein Jahrgang 2009 ist daher fraglich. Am besten, Sie decken sich noch schnell mit ein paar Flaschen ein!
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