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Herkunft Spanien

Spanien

Spanien Rioja iStock 66743721 XLARGE

Die Geschichte des spanischen Weins reicht bis fast 1000 v. Chr. zurück.

Sie beginnt mit den Phöniziern, die sich in ihren Siedlungen mit Weinbau beschäftigten, und seither spielt Wein in der Kultur Spaniens eine tragende Rolle. Die Städte sind Inbegriff südländischer Lebensfreude, mittags wie abends trifft man sich in kleinen Tapasbars und genießt ein gutes Glas Wein. 

Im Ausland galt spanischer Wein früher als billiger Alltagswein. Den gibt es zwar vereinzelt immer noch, aber seit Jahrzehnten geht der Trend ganz extrem in Richtung Qualität! Das perfekte Klima und die weitläufigen Rebflächen machen es möglich, mit Qualitätsbewusstsein Weine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis herzustellen. Heute schwärmt die internationale Fachwelt von den feurigen Spaniern und nicht selten erzielen sie bei Verkostungen absolute Höchstnoten.

In den Weinbaugebieten gibt es folgende Qualitätseinteilung:

Joven bezeichnet einen leichten, fruchtigen Wein, der bereits im ersten Jahr auf den Markt kommt und nur sehr kurz oder gar nicht im Fass gelagert wird.

Crianza ist ein Wein mit zwei Jahren Reifung, davon mindestens sechs Monate in Eichenfässern. Eine Reserva muss mindestens drei Jahre lagern, davon ein Jahr in Eichenfässern.

Die Spitzenklasse stellt die Gran Reserva dar. Sie muss mindestens fünf Jahre gereift sein, davon 18 Monate in Eichenfässern und die restliche Zeit in der Flasche. Spanien fokussiert sich auf wenige Rebsorten. Die beiden wichtigsten sind Tempranillo und Garnacha:

Tempranillo ergibt tiefdunkle Rotweine mit herrlichen Fruchtnoten ohne aggressives Tannin und anstrengende Säure und eignet sich daher hervorragend für den Ausbau in Eichenfässern. Sie gilt als Hauptrebsorte in den Weinbaugebieten Rioja, Ribera del Duero, Penedés  sowie Valdepenas.

Garnacha wurde über viele Jahre hauptsächlich für Cuvées verwendet. Durch gute Alkoholwerte trug diese Rebsorte dazu bei, Weinen mehr Körper und Kraft zu verleihen. Seit das Priorat, wo Garnacha als Hauptrebsorte gilt, immer mehr an Bedeutung  gewinnt, schenkt man ihr zu Recht mehr Beachtung.

Doch Spanien ist nicht nur für Rotwein berühmt.  Auch die Weißweine schmecken hervorragend, allen voran der fruchtintensive, aromatische Abariño, einige weiße Riojas und natürlich nicht zu vergessen Cava. Dieser nach der traditionellen Flaschengärung hergestellte Schaumwein zählt zur internationalen Spitze und manche können selbst mit Champagner mithalten. Charakteristisch ist bei einem Cava immer ein ganz leicht salziger Geschmack, der ihn frisch und animierend macht. Im Sommer einfach ein Traum!

Andalusien

Der dunkle, klassische Amontillado reift in einer alten Solera. Jedes Jahr wird ein kleiner Teil abgefüllt und mit feinem süßen Pedro Ximenez versetzt, der dem würzigen Sherry einen leicht süßen Touch verleiht.
2109

 
 
Die Sherry-Region rund um Jerez wird langsam aber sicher zum Geheimtipp. Die Trauben für diese Cuvée stammen aus alten heimischen Rebsorten, werden ohne Schwefel auf der Maische vergoren und der Wein wird für die Reifung in Amphoren gelagert. Elegante Frucht, etwas animalisch und würzig. Für den optimalen Trinkgenuss leicht gekühlt servieren!
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Bierzo

Bierzo ist die spannendste Region in Spanien! Was Alvaro Palacios aus der Rebsorte Mencia zaubert, stößt weltweit auf große Begeisterung. Kein Wunder, bei dieser Kombination aus Waldbeeren-Aromatik, Kräuternoten, Harmonie und Dichte!
1799

 
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Katalonien

Ein lebendig-spritziger spanischer Cava mit enormer Frische, feiner Frucht und wohldosierter Säure. Prickelndes für besondere Feste zum einzigartig smarten Preis!
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Feiner Cava mit Anklängen an Zitrus, Apfel und zartgeröstetes Brot. Ein frischfruchtiger Schaumwein für alle Tage, halt immer wenn man chic sein will und in Barcelona.
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Feiner Cava mit Anklängen an Zitrus, Apfel und frischen Beeren. Ein frischfruchtiger Schaumwein für alle Tage, halt immer wenn man chic sein will und in Barcelona.
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La Mancha

92 James Suckling Punkte
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Der Cimal Garnacha ist ein echter Preis-/Leistungshit. Über 35 Jahre alte Reben, steiniger Boden mit hohem Kalkanteil und wenig Erträge ergeben einen unglaublich intensiven Wein. Reife Frucht, kräftiger Körper und feine Röstaromen. Kein Wunder, dass James Suckling hier 92 Punkte vergeben hat!
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8+4 gratis
Diese fein gereifte Reserva des Parker-Lieblings aus La Mancha ist Tempranillo in seiner dichtesten, beerigsten Form! Großartige Würze und unglaublich langer Abgang!
657
je Flasche (im 12er-Set)
8+4 gratis
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Mallorca

Köstliche, von Hand in feinstem Sonnenblumenöl frittierte, hauchdünne Chips aus der aromatischen Kartoffelsorte Agria mit mildem Fleur de Sel, dem berühmten Salz aus Ibiza.
214

 
 

Murcia

95 Decanter Punkte
Dieser Monastrell ist ein echter Power-Wein. Dichte Frucht, würzig-süßes Holz und ein kräftiges Finish. Kein Wunder, dass er bei der Blindverkostung des Decanter in seiner Kategorie mit 95 Punkten als Sieger vom Platz ging. Die gefährliche Aufmachung kommt also nicht von ungefähr. Vorsicht Suchtgefahr!
837

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Penedes

Für alle, die keinen Alkohol trinken dürfen, Weingenuss aber nicht missen möchten: Dieser erfrischende Muscat vom spanischen Weingut Torres hat nur 0,5% Alkohol, zeigt dennoch tiefe Birnen- und Rosenaromen. Ideal zu Seafood
920

 
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Nur € 8,21 pro Flasche
Nur 0,5 % Alkoholgehalt! Durch ein neues, schonendes Verfahren wird dem Wein der Alkohol entzogen, übrig bleiben feine Granatapfel- und Ribiselaromen, ein Hauch von Vanille vom Barriqueausbau und seidiges Tannin. Perfekt zu Pasta oder Wild.
1100
 
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Für alle, die keinen Alkohol trinken dürfen, Weingenuss aber nicht missen möchten: Dieser erfrischende Rose vom spanischen Weingut Torres hat nur 0,5% Alkohol, zeigt dennoch frische Beeren- und Rosenaromen. Ideal zu Seafood und Salat!
1100
 
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Nur € 9,81 pro Flasche

€ 14,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Priorat

97 Robert Parker Punkte
Sarah Jane Evans (Decanter): Alvaro Palacios L’Ermita 2015 has a dense dark purple core with pinkish edge in colour. Generous brambly aromas. The palate arrives silky and smooth with bright acidity and dancing freshness. Strikingly cool and elegant, with a very fine texture. Superb finish, full of promise for a terrific future ahead of it.
79135
Rarität
 
 

€ 1.064,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Einer der besten Weine Spaniens! Die Cuvée aus Grenache, Carignan und ein wenig Cabernet Sauvignon ist sehr kräftig, trotzdem hochelegant und ein wahrhaftiges Genusserlebnis zu würdigen Anlässen!
7495

 
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Ribera del Duero

97 Guia Proensa Punkte
100% saftiger Tinta del Pais ausgebaut in franz. Barriques ergeben diesen unglaublich feinen Ribera del Duero. Der 2012er wurde vom britischen Magazin The Wine Merchant zum besten Rotwein der Welt gekürt. Der 2014er ist noch besser.
3990

 
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Nur € 35,60 pro Flasche
Die spanische Sonne in der Flasche! Die Zahl 6 steht für sechs Monate im neuen Eichenfass, der Wein zeigt alle Kirschfrucht des Tempranillo und schmeichelt füllig, saftig und samtig dem Gaumen.
990
 
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Nur € 8,83 pro Flasche

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92 Guia Penin Punkte
Ein sehr eleganter Wein mit toller Struktur! Reife Frucht, unterlegt mit mineralischen und würzigen Noten, balsamische Frische und fein integrierte Eichenholznoten. Rund, voll und harmonisch.
1750
 
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Nur € 15,62 pro Flasche

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Rioja

95 Tim Atkin Punkte
Ein dichter Rioja, von einem der Top Produzenten Spaniens: Betonung auf Frucht und Barrique ergeben eine kräftige Reserva mit Noten nach Beeren und Leder sowie elegantem Tannin!
1950
 
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Nur € 17,40 pro Flasche

€ 26,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
90 Robert Parker Punkte
Eine wunderbare Reserva! Alles zeigt sich hier in feierlicher Balance: Frische, Kraft, Geschmeidigkeit und unterholzige Würzigkeit. Die zwei Jahre Fassreifung haben sich ausgezahlt.
1900
 
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Nur € 16,96 pro Flasche

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93 Tim Atkin Punkte
Diese Gran Reserva ist sehr zugänglich und verfügt über enormen Charme, mit seinen Aromen nach Kaffee, Brombeeren und Holz und einer wunderbaren Fülle am Gaumen!
2295

 
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Nur € 20,48 pro Flasche

Toro

90 Robert Parker Punkte
Matsu stammt aus dem Japanischen und meint „warten“ – jedem Wein wird hier die Zeit gelassen, die er benötigt. Ergebnis: 100 % Tempranillo, voll, fruchtig, dicht und konzentriert!
1095

 
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Nur € 9,77 pro Flasche
Der „starke Kerl“ ist ein reifer Wein von einigen der ältesten Rebstöcke der Region Toro: Sie sind 90-100 Jahre alt und werden biodynamisch gepflegt. Massenhaft tiefe, dunkle Frucht, dazu seidiges Tannin - ein sinnlicher, üppiger Tempranillo!
1700
 
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Nur € 15,17 pro Flasche

€ 22,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
94 Robert Parker Punkte
Seinem Namen El Viejo („der Alte“) entsprechend, kommt dieser Tinta de Toro (Tempranillo) von uralten Rebstöcken und zeigt fantastisch intensive und komplexe Aromen, fleischigen Gaumen und sehr reifes Tannin. Mächtiger Wein!
3950
 
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Nur € 35,25 pro Flasche

€ 52,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Valdepenas

Das ist spanische Weinkunst in Reinform: Die lange Reifung im Eichenfass macht diese Gran Reserva unbeschreiblich geschmeidig und elegant. Wilde Würzigkeit gepaart mit fruchtiger Reife zum Wahnsinnspreis!
1000
 
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Nur € 8,92 pro Flasche

€ 13,33 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
Diese drei Anciano Tempranillos – der dreijährige Crianza, die fünfjährige Reserva und die zehnjährige Gran Reserva – sind ein großartiges Geschenk für jeden Spanien-Liebhaber, aber auch eine hervorragende Begleitung für Ihr Festessen.
2479

 
 

Yecla

100% Monastrell aus extrem alten Rebstöcken von über 70 Jahren ergibt den vielleicht besten Tafelwein Spaniens: Nach 16 Monaten im Barrique präsentiert sich der kraftvolle Wein fruchtig und würzig und passt perfekt zu mediterranen Speisen.
3900

 
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Nur € 34,80 pro Flasche
Der Hécula ist ein Superstar aus der recht unbekannten Region Yecla, der Robert Parker regelmäßig schwer beeindruckt. Der wunderbare Monastrell passt sehr gut zu Lamm oder Wild!
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