Kremstal

Das Kremstal liegt ca. eine Autostunde westlich von Wien am Tor zur Wachau. Als DAC-Appellation definieren es, so wie auch das Kamptal und das Traisental, die Sorten Grüner Veltliner und Riesling.

Der Weinbau um Krems ist schon um das Jahr 1000 belegt. Heute präsentiert sich die Region als wichtiges Zentrum heimischer Weinkultur. Die Böden von Schieferverwitterungsgestein im Westen, angrenzend an die Wachau, bringen feinfruchtige, mineralische Weißweine hervor; auf den kalkreichen Lößlagen im östlichen Teil, bei Gedersdorf und Rohrendorf, entstehen fülligere, elegante Veltliner. Das Klima des Kremstals ist von der Donau geprägt – im Norden wird es von den Ausläufern des Waldviertels geschützt und im Osten sogar von pannonischen Einflüssen berührt. Unterschiedlichste kleinklimatische Bedingungen also, die für erstklassige Weinbaubedingungen sorgen.

Kremstal DAC

Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling
Restzucker: trocken
Geschmacksprofil: ausgewogen, in der Dichte der Typizität des angegebenen Jahrgangs entsprechend, keine Botrytisdominanz

Alkoholgehalt:
Gebietswein-mind. 12,0 % vol. Alkohol
Ortswein-mind. 12,0 % vol. Alkohol
Riedenwein-mind. 12,5 % vol. Alkohol

Kremstal DAC Reserve

Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling
Restzucker: trocken
Geschmacksprofil: kräftige Stilistik, ausgeprägter Gebietscharakter, dicht und lang im Abgang, ein zarter Botrytis- und Holzton ist zulässig
Alkoholgehalt: mind. 13 % vol. Alkohol