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Biodynamisch
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Herkunft Italien

Italien

Italien.jpg

Italien ist eine der bedeutendsten Weinbaunationen ebenso wie eine der ältesten Europas. 

Antinori und Frescobaldi etwa sind Familiennamen, die seit dem 14. Jahrhundert bis in heutige Zeit wesentlichen Anteil am italienischen Weingeschehen haben. Während Toskana und Piemont nach wie vor als Imageträger fungieren, lenken zunehmend auch andere Regionen mit neuen Qualitäten die Aufmerksamkeit auf sich, vor allem der Süden macht hier Furore.

Doch es war in Italien ein langer Weg vom Massenwein zum Qualitätsprodukt: 1963 erst entstand eine Weingesetzgebung, die Schritt für Schritt die Klassifizierung in Tafelweine und DOC-Weine regelte. Auch heute noch fallen nur 15 Prozent der italienischen Weine unter DOCG und DOC.

Engagierte Winzer haben jedoch mit auch internationalen Rebsorten Weine von so herausragender Qualität geschaffen – man denke hier etwa an die berühmten Super-Tuscans – die nunmehr als IGT-Weine (Indicazione geografica tipica) vermarktet werden.

Italien ist mit seinen unterschiedliche Klimata und unzähligen Bodenformationen natürlich ein vielfältiges Weinbauland; dazu kommt noch eine Vielzahl an Rebsorten, viele von ihnen nur hier heimisch: ein enormes Potenzial und eine Chance für die Positionierung von Identität im weltweiten Wettstreit.

Abruzzen

94 James Suckling Punkte
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Was für ein Duft! Das reife Beerenaroma und die aromatische Würze wecken so manche süße Erinnerung an vergangene Tage am Meer.
990

 
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Nur € 8,83 pro Flasche
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1350
 
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Nur € 12,04 pro Flasche

€ 18,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Rustichella ist einer der absoluten Spitzen-Produzenten für alles rund um Pasta. Dieses köstliche Sugo aus frischen Tomaten und Basilikum ist die puristische Art, auf Italienisch zu genießen!
384
 
 

€ 14,63 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Apulien

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Das Antinori-Weingut in Apulien bringt sehr viel Wein fürs Geld hervor. Dieser Chardonnay ist in dieser Qualität – frisch, saftig, erstaunliches Säurespiel für einen Süditaliener – ein echter Hit!
995
 
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Nur € 8,87 pro Flasche

€ 13,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
3.5 (2)
Primitivo ist der Sangiovese des Südens. Die wohl bekannteste und auch beliebteste Rebsorte vom südlichen Stiefel Italiens. Kräftige Aromen, intensive Frucht und milder Gaumen. Einfach aufmachen und genießen!
995
 
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Der Neprica ist eine Cuvée aus Negroamaro, Primitivo und Cabernet Sauvignon und wieder einmal eine wahrhaft gelungene Kreation aus dem Hause Antinori!
1290

 
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Nur € 11,51 pro Flasche

Emilia Romagna

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Dieser zartsüße Spitzenlambrusco ist im Sommer ein herrlich erfrischender Genuss – leicht gekühlt servieren! Kein Vergleich mit dem „Billig-Fruchtsaft der 80er".Echt genial!
995

 
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Nur € 9,97 pro Flasche
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Trüffel veredelt zahlreiche Gerichte, hat ein markantes Aroma und ist als schwarzes Gold in der Küche bekannt! Gehobelt über frischer Pasta oder verarbeitet in Fleischgerichten lassen Trüffel jedes Gourmet-Herz höher schlagen!
2329
 
 

€ 479,00 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Der intensive Geschmack nach Trüffel in nur einem Gläschen? Bruschetta und Crostini schmecken gleich um einiges besser, wenn man sie in diese köstliche Trüffel-Salsa tunkt. Die „Jagd“ nach dem begehrten Pilz hat ein Ende gefunden!
773
 
 

€ 99,38 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Friaul

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Silvio Jermann gilt als die Nr. 1 im Friaul und besticht durch einen geradlinigen Stil ohne Schnörkel. Sein Pinot Grigio ist wie aus dem Bilderbuch!
2500
 
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Nur € 22,31 pro Flasche

€ 33,33 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Aus speziell hohen Lagen stammt die Kult-Cuvée aus dem Friaul. Friulano, Sauvignon Blanc und Pinot Blanc bilden das geniale Triumvirat. Einer der besten Weißweine Italiens!
5600
 
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Nur € 49,98 pro Flasche

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Pinot Grigio mit einem leicht Rosa Touch. Apfelaromen mit einem frischen Zitruskick.
1200

 
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Nur € 10,71 pro Flasche

Ligurien

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Honig mit Trüffel ist eine an Aroma und Geschmack beinahe unübertreffliche Kombination. Zu Parmesan oder Hartkäse, mit Erdbeeren, oder einfach nur auf eine Buttersemmel. (100g)
963

 
 
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Trüffel mit Tomatensauce ist eine Mischung die sich hervorragend für sinnlich-betörende Pastagerichte eignet. Tagliatelle schnell gekocht und mit Sugo vermischt, basta.
870
 
 

€ 49,72 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Herrliche Soft Amaretti in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie die klassischen Mandel-, Schokolade-, Kaffee-, Himbeere- und Schokolade-Rum-Ausführung.
676
 
 

€ 46,33 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Lombardei

92 Robert Parker Punkte
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Winzerlegende Maurizio Zanella zeigt, dass seine wunderbaren Schaumweine qualitativ Champagner um nichts nachstehen! Unglaublich elegant, feinfruchtig und cremig!
3295
 
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Nur € 30,49 pro Flasche

€ 43,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Der Franciacorta Vintage begeisterte in der Blindverkostung und läßt viele Champagner alt aussehen. 4 Jahre auf der Hefe und nur 1 g Restsüße ergeben einen fulminanten Schaumwein.
4990

 
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Nur € 45,62 pro Flasche

Marken

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Filini sind dünne Nudeln, die sich hervorragend für cremige Pasta eignen. Wie alle Produkte von La Pasta di Aldo sind auch die Filini mit einer eigens abgestimmten Weizengrießsorte gefertigt und schmecken köstlich.
573

 
 
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Nur die besten Zutaten und ein spezieller Hartweizengrieß kommen in diese von Hand gemachten Tagliatelle, die mit Safran veredelt wurden. Feiner, exquisiter Geschmack
865
 
 

€ 35,60 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Pappardelle haben ihre traditionellen Wurzeln in der Toskana und vertragen sich besonders mit kräftig gewürzten Saucen wie Sugo Cinghiale (Wildschweinsugo).
573
 
 

€ 23,60 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Piemont

91 Robert Parker Punkte
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Carlo Revellos erster eigener Barolo. Kräftig, strukturiert und mit ordentlich Biss. Einfach ein echter Barolo.
3790
 
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Nur € 33,82 pro Flasche

€ 50,53 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
98 James Suckling Punkte
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Im Jahr 1995 beschloss Angelo Gaja, einen zweiten Weingarten, dieses Mal in La Morra, zu kaufen. Diese liegen fast alle in der berühmten Lage Cerequio. Majestätisch, fruchtexplosiv, leicht floral und unglaublich elegant!
18841
Rarität
 
 

€ 253,33 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
95 James Suckling Punkte
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Ein herrlicher Nebbiolo aus der Region Serralunga, der den außergewöhnlichen Charakter der Langhe repräsentiert – ein sehr maskuliner Wein mit kräftigem Tannin und straffer Säure!
19337

Rarität
 
 

Sardinien

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Grifu bringt das mediterrane Klima und die sardinische Sonne direkt zu Ihnen nach Hause. Dieser Gin überzeugt durch gute Würze, Kräuter und Wacholderaromen, die seinen Geschmack perfekt abrunden. Am besten pur auf Eis oder mit klassischem Tonic und Zitronenschale genießen.
3320

SALE
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Normalpreis: € 39,95

Sizilien

92 Robert Parker Punkte
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Der Parade-Wein von Planeta bekommt regelmäßig die begehrten Gläser des Gambero Rosso und ist ein kräftiger, eleganter, frischer Chardonnay mit leichten Holznoten!
3000
 
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Nur € 26,78 pro Flasche

€ 40,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Von der wunderschönen Landschaft Siziliens verzaubert, hat die toskanische Winzerfamilie Mazzei vom Weingut Fonterutoli das südsizilianische Gut Zisola gegründet. 100% Nero d'Avola, vollendeter Geschmack!
1595
 
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Nur € 14,23 pro Flasche

€ 21,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Ein wunderbarer, würziger Rosé aus Sizilien – aber kein Leichtgewicht! Der frische Wein verzaubert mit herrlicher Erdbeerfrucht und macht sich besonders gut bei Grillfesten.
1295

 
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Südtirol

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Dieser kraftvoll-elegante Lagrein schmeckt ein bisschen wie Blaufränkisch, nur etwas voller: üppige und würzige Aromen nach Zwetschke, Kakao und Leder. Passt perfekt zu geselligen Abenden!
1990

 
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Nur € 17,76 pro Flasche
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Der Bio-Wein von Pionier Alois Lageder beeindruckt mit einer ausgeprägten, ausladenden Aromatik nach reifen Früchten, feiner Holzwürze und rundem, vollem Körper. Wunderbar zu Vorspeisen, Terrinen oder Fisch.
2200
 
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-16% statt
€ 15,50
Alois Lageder ist unbestritten der Pionier des nachhaltigen Weinbaus in Südtirol, seine Weine gehören durch die Bank zum Spitzensegment. Der elegante Weißburgunder passt sehr gut zu hellen Fleischgerichten!
1284
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Toskana

93 James Suckling Punkte
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Wenn es einen Wein in der Toskana gibt, der den modernen Stil dieser Gegend 150%ig zeigt, dann der I.G.T. Libertà: Geballte Frucht, bordeauxesque Frische und toskanische Eleganz machen die Flasche zu zweit allzu rasch leer.
1500
 
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Nur € 13,38 pro Flasche

€ 20,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
94 Robert Parker Punkte
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Rubinrot, herrliches Bukett mit floralen Würztönen, Brombeere und Kirsch, etwas Vanille und Pfeifentabak, satter Extrakt tapeziert den Gaumen, Heidelbeeren und Schokolade, kräftiges, engmaschiges Tannin,
3490
 
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Nur € 31,14 pro Flasche

€ 46,53 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
5 (1)
Ein echter Klassiker des Chianti von Badia Coltibuono: Der ganze Charme der Toskana in der Flasche! Natürlich perfekt zur Pasta und zu Fleischgerichten.
614

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Trentino

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Umbrien

97 James Suckling Punkte
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Der Name Cervaro geht zurück auf die Adelsfamilie, der das Castello della Sala im 14. Jahrhundert gehörte. 90 % Chardonnay und 10 % Grechetto ergeben einen exotisch nach Zitrusfrüchten duftenden Weißwein mit leicht buttrigen Anklägen.
5000

 
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Veneto

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Bellini ist ein Mix aus pürierten weißen Pfirsichen, der dank wunderbar erfrischendem Prosecco einem gelungenen Aperitif den letzten Kick gibt. Kühlste Empfehlung für 2018!
684

Fixpreis
 

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Dieser brandneue Rosé Spumante aus 100 % Pinot Noir liegt Lorenzo Canella besonders am Herzen. Sechs Monate auf der Hefe vergoren, kann er sich mit Rosé Champagnern messen!
1595
 
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Nur € 15,33 pro Flasche

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94 Falstaff Punkte
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Reinsortiger Carménère in der wuchtigsten, kräftigsten Form! Unglaublich mächtiger Wein, konzentriert, geschmeidig und dicht. Da müssen sich Chile und Bordeaux warm anziehen!
4700
 
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Nur € 41,94 pro Flasche

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