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Herkunft Italien

Italien

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Italien ist eine der bedeutendsten Weinbaunationen ebenso wie eine der ältesten Europas. 

Antinori und Frescobaldi etwa sind Familiennamen, die seit dem 14. Jahrhundert bis in heutige Zeit wesentlichen Anteil am italienischen Weingeschehen haben. Während Toskana und Piemont nach wie vor als Imageträger fungieren, lenken zunehmend auch andere Regionen mit neuen Qualitäten die Aufmerksamkeit auf sich, vor allem der Süden macht hier Furore.

Doch es war in Italien ein langer Weg vom Massenwein zum Qualitätsprodukt: 1963 erst entstand eine Weingesetzgebung, die Schritt für Schritt die Klassifizierung in Tafelweine und DOC-Weine regelte. Auch heute noch fallen nur 15 Prozent der italienischen Weine unter DOCG und DOC.

Engagierte Winzer haben jedoch mit auch internationalen Rebsorten Weine von so herausragender Qualität geschaffen – man denke hier etwa an die berühmten Super-Tuscans – die nunmehr als IGT-Weine (Indicazione geografica tipica) vermarktet werden.

Italien ist mit seinen unterschiedliche Klimata und unzähligen Bodenformationen natürlich ein vielfältiges Weinbauland; dazu kommt noch eine Vielzahl an Rebsorten, viele von ihnen nur hier heimisch: ein enormes Potenzial und eine Chance für die Positionierung von Identität im weltweiten Wettstreit.

Abruzzen

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Der Klassiker der Pasta. Versuchen sie dazu ein ein Sugo mit frischen Tomaten und frischen Basilikum, oder etwas pikanter mit dem Sugo ai Caperi von Live.
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Pecorino ist eine autochthone Rebsorte mit niedrigen Erträgen, die hier mit sanfter Hand und viel Bewusstsein für Tradition und Terroir zu einem balancierten, nach Birne und Ginster duftenden Weißwein verarbeitet wird. Feine Rosmarin-, Salbei- und Lavendelnoten, frische Säure und eine geschmeidige Struktur machen den Giocheremo con i fiori (Lass uns mit den Blumen spielen) zu einem Wein, den Liebhaber des Besonderen probiert haben sollten.
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Servieren sie diese al dente gekochten etwas breiteren Spaghetti zu dem kräftigem Sugo Puttanesca von Pralina. Dazu frischer Parmesan !
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€ 7,90 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Apulien

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Primitivo ist der Sangiovese des Südens. Die wohl bekannteste und auch beliebteste Rebsorte vom südlichen Stiefel Italiens. Kräftige Aromen, intensive Frucht und milder Gaumen. Einfach aufmachen und genießen!
995
 
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Ein schöner trinkfreudiger Negroamaro. Beerenfruch, leichte Würze und Kirsche am Gaumen. Einfach Urlaubsfeeling im Glas!
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90 Falstaff Punkte
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Der Reinsortige Primitivo von Antinoris apulischem Weingut erfreut mit so samtigen Kirscharomen, dass man meint, die Sonne Apuliens schmecken zu können.
788

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Emilia Romagna

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Dieser zartsüße Spitzenlambrusco ist im Sommer ein herrlich erfrischender Genuss – leicht gekühlt servieren! Kein Vergleich mit dem „Billig-Fruchtsaft der 80er".Echt genial!
995

 
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Herrliches Wildschweinsugo aus passierten Tomaten, Rotwein, Zwieln und vielen andern herrlichen Zutaten.
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Der intensive Geschmack nach Trüffel in nur einem Gläschen? Bruschetta und Crostini schmecken gleich um einiges besser, wenn man sie in diese köstliche Trüffel-Salsa tunkt. Die „Jagd“ nach dem begehrten Pilz hat ein Ende gefunden!
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Friaul

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Frisch, fruchtig, leicht und trinkfreudig. Unsere wichtigsten Merkmale für einen Pinot Grigio. Diese Punkte haben wir uns zu Herzen genommen und sind im Friaul fündig geworden. Ein Wein für Jedermann und jede Gelegenheit. Salute!
590
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Der perfekte Aperitif: blumig-fruchtiger Duft nach Heu und Rosen, am Gaumen typische Mandelnoten. Kräftig und frisch!
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Pure Lebensfreude: Mit seinen frischen, fruchtigen Aromen und der tollen Säure ist dieser Wein ein perfekter Aperitif!
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Ligurien

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Trüffel mit Tomatensauce ist eine Mischung die sich hervorragend für sinnlich-betörende Pastagerichte eignet. Tagliatelle schnell gekocht und mit Sugo vermischt, basta.
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Honig mit Trüffel ist eine an Aroma und Geschmack beinahe unübertreffliche Kombination. Zu Parmesan oder Hartkäse, mit Erdbeeren, oder einfach nur auf eine Buttersemmel. (100g)
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€ 99,00 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Lombardei

92 Robert Parker Punkte
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Winzerlegende Maurizio Zanella zeigt, dass seine wunderbaren Schaumweine qualitativ Champagner um nichts nachstehen! Unglaublich elegant, feinfruchtig und cremig!
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Der Lugana Prestige trägt in seinem Namen die wertvolle Mischung der Komponenten, die ihn prägen: ein in seiner Art einmaliger, lehmreicher Boden; das milde Mikroklima des Gardasees und die edle einheimische Rebsorte Turbiana, die weiße Beeren mit besonderer Typizität produziert. Bei der Weinlese werden für den Prestige ausschließlich Trauben des Turbiana aus den Weinbergen mittleren Alters der Tenuta Maiolo selektiert, dem Hauptsitz der Azienda Agricola Cà Maiol.

Ein zarter Wein mit langem mineralischen Abgang, der durch eine sanfte Pressung und die Gärung im Edelstahl gewonnen wird; trinkreif ist er nach der Verfeinerung auf der Flasche im Frühling des der Lese folgenden Jahres.

1295

 
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Marken

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Pappardelle haben ihre traditionellen Wurzeln in der Toskana und vertragen sich besonders mit kräftig gewürzten Saucen wie Sugo Cinghiale (Wildschweinsugo).
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Nur die besten Zutaten und ein spezieller Hartweizengrieß kommen in diese von Hand gemachten Tagliatelle, die mit Safran veredelt wurden. Feiner, exquisiter Geschmack
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€ 35,60 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Filini sind dünne Nudeln, die sich hervorragend für cremige Pasta eignen. Wie alle Produkte von La Pasta di Aldo sind auch die Filini mit einer eigens abgestimmten Weizengrießsorte gefertigt und schmecken köstlich.
573
 
 

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Piemont

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Klassisches Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Gewürzen und Olivenöl. Tipp: Verfeinern Sie es mit frischem Knoblauch und servieren Sie es zur Pasta! Inhalt: 180 g
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Spaghettini 'al dente' kochen und mit dem gewärmten ''Sugo Antico'' von Favorita und frischem Parmesan servieren.
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€ 21,94 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Sovrana (dt. die Herrscherin) ist der Top-Barbera von Batasiolo! In Barriquefässern gereift, präsentiert er ein intensiv-vollmundiges, fruchtiges und kräftiges Bukett nach roten Beeren!
1345

 
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Sardinien

4.67 (3)

Grifu bringt das mediterrane Klima und die sardinische Sonne direkt zu Ihnen nach Hause. Dieser Gin überzeugt durch gute Würze, Kräuter und Wacholderaromen, die seinen Geschmack perfekt abrunden. Am besten pur auf Eis oder mit klassischem Tonic und Zitronenschale genießen.

3320

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89 Robert Parker Punkte
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Auf Sardinien gibt es mehr Hundertjährige als im ganzen übrigen Italien. Das könnte auch an dem köstlichen Cannonau liegen, der sehr viel Freude und Genuss bereitet.
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Sizilien

3 (1)
Der Wein aus dem süditalienische Träume sind. Nero d'Avola! Die wohl bekannteste Rebsorte Süditaliens wird natürlich auch von Cusumano verarbeitet. Disueri besticht durch reife Beeren- und Kirscharomen, Würze am Gaumen und einen schönen Abgang, der Lust auf mehr macht.
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Ein wunderbarer, würziger Rosé aus Sizilien – aber kein Leichtgewicht! Der frische Wein verzaubert mit herrlicher Erdbeerfrucht und macht sich besonders gut bei Grillfesten.
1295
 
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93 James Suckling Punkte
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Reinsortiger Nerello Mascalese wächst hier zwischen 600-800 Höhenmetern am Fuße des Ätna. Die 12ha Weingärten befinden sich auf reinem Vulkangestein, welches dem Wein seine einzigartige Würze und Mineralik verleiht.
1595

 
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Südtirol

16 Vinum Punkte
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Aus 80 % naturreinem Bergapfelsaft und 20 % Marillenmark entsteht ein interessanter Dialog von Süße und feinaromatischer Säure der beiden Sorten. Selbstverständlich ohne Zuckerzusatz!
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17.5 Vinum Punkte
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100 % Apfelsaft aus rotfleischigen Äpfeln! Nicht filtriert bleiben alle Geschmacksstoffe erhalten und ergeben einen herrlich kräftigen, naturtrüben Apfelsaft!
585
 
 

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Dieser kraftvoll-elegante Lagrein schmeckt ein bisschen wie Blaufränkisch, nur etwas voller: üppige und würzige Aromen nach Zwetschke, Kakao und Leder. Passt perfekt zu geselligen Abenden!
1995
 
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Toskana

92 Vinous Punkte
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Einer der betörendsten Roséweine Italiens: Ausgewogen, geradlinig und saftig, gewonnen aus Sangiovese und Merlot.
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91 James Suckling Punkte
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Diese elegante Cuvée aus Sangiovese mit etwas Merlot und Cabernet, von Trauben aus drei verschiedenen Weingütern, überzeugt mit würziger, saftiger Kirsch- und Zwetschkenfrucht.
1595
 
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94 Falstaff Punkte
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1. Platz Falstaff Chianti Classico Trophy 2018

Für den Falstaff gibt es keinen besseren Chianti Classico in diesem Jahrgang. Und auch Jancis Robinson MW, sonst die Strenge in Person, staunt über seine perfekte Balance mit scharfer Säure und reifen, weichen Tanninen. „Hedonistisch und elegant“, resümiert sie.

Das Bio-Pionier-Weingut Querciabella hat also wieder alles aus der Sangiovese-Traube herausgeholt. Ein beeindruckend dichter Wein mit voller Frucht und herrlicher Säure- und Tanninstruktur.

1995

 
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Trentino

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Saftige, kühle Steinfruchtigkeit mit zartem Fruchtschmelz und leichter Duftigkeit. Ein Wein wie eine Alpenblumenkräuterwiese
2395

 
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94 James Suckling Punkte
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Pikanz heißt das Zauberwort bei diesem Klassiker aus den Dolomiten. Ein paar Jahre Reifung wirken hier Wunder und der Wein erreicht ungeahnte Höhen.
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Umbrien

99 James Suckling Punkte
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Der Name Cervaro geht zurück auf die Adelsfamilie, der das Castello della Sala im 14. Jahrhundert gehörte. 90% Chardonnay und 10% Grechetto ergeben einen exotisch nach Zitrusfrüchten duftenden Weißwein mit leicht buttrigen Anklägen.
5495

 
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Veneto

4.8 (5)
Italienische Leichtigkeit für jeden Tag. Voll im Geschmack, mit intensiven Apfel- und Zitrusaromen überzeugt der Mitò Spumante durch Ausgewogenheit und ein unglaubliches Preis/Genuss-Verhältnis.
995

 
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Nur € 9,97 pro Flasche
4 (1)
4+2 gratis
Dieser brandneue Rosé Spumante aus 100 % Pinot Noir liegt Lorenzo Canella besonders am Herzen. Sechs Monate auf der Hefe vergoren, kann er sich mit Rosé Champagnern messen!
1135
je Flasche (im 6er-Set)
4+2 gratis
Normalpreis: € 15,95

€ 14,17 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
4 (2)
Großer Prosecco in der kleinen Flasche für alle Gelegenheiten! Frisch, fruchtig und mit wunderbar zarter Perlage. Ideal für Picknick, Strandparty und Sonnenuntergänge!
424
 
 

€ 19,75 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand