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Cuvée Weiß

Die berühmteste weiße Cuvée ist der Bordeaux Blanc, der aus Sauvignon Blanc, Semillon und Muscadelle cuveetiert werden kann.

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Cuvée Weiß

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Österreich
Niederösterreich
91 Falstaff Punkte
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Dürnberg
Ortolan Cuvée Prestige Reserve 2021
50009297
ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€2180
€ 29,07 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
 
97 A la Carte Punkte
5 (2)
Ebner-Ebenauer
Sekt Zero Dosage Cuvée Courage
50009807
elegant cremig komplex-elegant
€8351
€ 111,35 / Liter
verfügbar 
Details
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Frankreich
Champagne AOC
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Moutard
Champagne Brut Grande Cuvée
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fruchtig-frisch vollmundig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€3591
€ 47,88 / Liter
verfügbar 
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Österreich
 
4.5 (4)
Loimer
gluegglich
50008172
ausgewogen leicht
-5% ab 12 Fl.
€1089
€ 14,52 / Liter
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Spanien
Katalonien - Cava DO
91 James Suckling Punkte
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Pere Ventura
Cava Gran Reserva Brut Tresor 2019
63542293.2019
fruchtig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€1707
€ 22,76 / Liter
verfügbar 
Details
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Frankreich
Champagne AOC
93 Falstaff Punkte
5 (2)
Taittinger
Champagne Brut Réserve im Geschenkkarton
50001564
fruchtig-frisch vollmundig komplex
-5% ab 12 Fl.
€5078
€ 67,71 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Champagne AOC
4.8 (5)
Moët & Chandon
Champagne Demi Sec Ice Impérial
50000504
fruchtig-harmonisch vollmundig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€7161
€ 95,48 / Liter
Noch 6× verfügbar 
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Österreich
 
93+ A la Carte Punkte
4 (1)
Ebner-Ebenauer
Sekt Zero Dosage L'Autrichienne 2017
50009656.2017
elegant cremig komplex-elegant
€6071
€ 80,95 / Liter
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Österreich
Niederösterreich g.U.
93 Wine Enthusiast Punkte
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Bründlmayer
Sekt Reserve Extra Brut im Geschenkkarton
60301553.png
fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€3293
€ 43,91 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark g.U.
95 A la Carte Punkte
5 (1)
Harkamp
Sekt Reserve Brut
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fruchtig-frisch schlank komplex-elegant
-15%
€2778
€3293
€ 37,04 / Liter
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Österreich
Burgenland - Leithaberg DAC
92 Falstaff Punkte
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Erwin Tinhof
Leithaberg Kalk 2021
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ausgewogen mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1288
€ 17,17 / Liter
verfügbar 
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Österreich
 
5 (1)
Schödl
Pét Naturel
50009616
weich aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€2004
€ 26,72 / Liter
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Portugal
Douro - Porto e Douro DOP
4.86 (7)
Niepoort
White Port Dry
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fruchtig vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1325
€ 17,67 / Liter
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Frankreich
Champagne AOC
92 Wine Spectator Punkte
5 (11)
Pol Roger
Champagne Brut Réserve im Geschenkkarton
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fruchtig-frisch mineralisch komplex
-5% ab 12 Fl.
€5574
€ 74,32 / Liter
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Österreich
Niederösterreich g.U.
93 Falstaff Punkte
5 (2)
Loimer
Sekt Reserve Extra Brut im Geschenkkarton
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fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€2401
€ 32,01 / Liter
verfügbar 
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Bei einer Cuvée werden an und für sich fertige, reinsortige Weine verschnitten, bevor sie auf die Flasche gefüllt werden. Der große Nutzen dabei ist, dass man die Harmonie des Weines mit der Wahl des optimalen Mischungsverhältnisses maximieren kann. Oft genügt ein kleine Änderung des Prozentsatzes der Cuveetierungspartner und schon schmeckt der Wein merkbar anders.

Prinzipiell können auch Weine aus verschiedenen Jahrgängen (Jahrgangscuvée) oder verschiedenen Lagen (Lagencuvée) cuveetiert werden. Beim Jahrgangscuvée sind laut österreichischem Weinbaugesetz aber nur 2 Jahrgänge erlaubt und diese müssen am Etikett angeführt werden.