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Pinot Noir

Pinot Noir ist die wahrscheinlich nobelste Rebsorte der Welt. Die großen Lagenweine des Burgunds erzielen am Weltmarkt Preise im vierstelligen Eurobereich.

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Pinot Noir

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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Chambertin-Clos de Bèze AOC
0 (0)
Bouchard Père & Fils
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2021
67011052
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€56029
€ 747,05 / Liter
verfügbar 
Details
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Chambertin-Clos de Bèze AOC
96 Tim Atkin Punkte
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Bouchard Père & Fils
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2020
67011052
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€42542
€ 567,23 / Liter
Noch 5× verfügbar 
Details
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Mazis-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Mazis-Chambertin Grand Cru 2021
50007666
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€39567
€ 527,56 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Mazis-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Mazis-Chambertin Grand Cru 2022
50007666
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€39567
€ 527,56 / Liter
verfügbar 
Details
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Frankreich
Burgund - Côte de Beaune - Charmes Chambertin AOC
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Bouchard Père & Fils
Charmes Chambertin Grand Cru 2012
50009716.2012
ausgewogen würzig komplex-elegant
€38575
€ 514,33 / Liter
Noch 12× verfügbar 
Details
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Frankreich
Burgund - Côte de Beaune - Chapelle Chambertin AOC
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Bouchard Père & Fils
Chappelle Chambertin Grand Cru 2011
60034379.2011
ausgewogen würzig komplex-elegant
€35600
€ 474,67 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Clos de Vougeot AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Clos de Vougeot Grand Cru 2022
50007582
ausgewogen würzig komplex-elegant
€33617
€ 448,23 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Vosne-Romanée AOC
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Pierre Girardin
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2021
50009511.2021
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€31634
€ 421,79 / Liter
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Frankreich
Burgund - Échezeaux Grand Cru AOC
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Bouchard Père & Fils
Échezeaux Grand Cru Les Rouges du Bas 2020
50008969.2020
ausgewogen cremig komplex-elegant
€29650
€ 395,33 / Liter
Noch 10× verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Gevrey-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle 2022
50007581
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€17750
€ 236,67 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Gevrey-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle 2021
50007581
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€16759
€ 223,45 / Liter
Noch 6× verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Chambolle-Musigny AOC
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Domaine Felettig
Chambolle-Musigny 1er Cru Assemblage 6 Climats 2021
50008367
ausgewogen samtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€15271
€ 203,61 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Gevrey-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets 2021
50008871
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€14775
€ 197,00 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Chambolle-Musigny AOC
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Domaine Felettig
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2020
50008195
knackig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€13784
€ 183,79 / Liter
Noch 1× verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Gevrey-Chambertin AOC
0 (0)
Jean-Michel Guillon & Fils
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets 2022
50008871
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€13784
€ 183,79 / Liter
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Frankreich
Burgund - Côte de Beaune - Volnay AOC
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Pierre Girardin
Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2022
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ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€13784
€ 183,79 / Liter
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Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten und stammt anscheinend direkt von Wildreben aus dem Burgund ab. Er wurde schon im 4. Jh. n. Chr. von den Römern kultiviert und verbreitet.

Signifikant ist die granatrote Farbe von geringer Farbintensität mit bräunlichen Reflexen. Blauburgunder, wie er in Österreich heißt, schmeckt fruchtig nach Waldbeeren und Blutorange, würzigen Noten nach feuchtem Laub und Fichtennadeln, Waldboden, Bittermandel und Wurzelgemüse. Hochwertige Pinot Noirs sind trotz eleganter Struktur sehr lange lagerfähig. In wärmeren Gefilden sind Alkoholwerte über 14 % vol. keine Seltenheit. Trotz geringer Farbtiefe kann er auch kräftiges Tannin haben, meist ist es aber feingliedrig.