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Pinot Noir

Pinot Noir ist die wahrscheinlich nobelste Rebsorte der Welt. Die großen Lagenweine des Burgunds erzielen am Weltmarkt Preise im vierstelligen Eurobereich.

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Pinot Noir

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Frankreich
Burgund - Côte de Beaune - Volnay AOC
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Pierre Girardin
Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2022
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ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€13784
€ 183,79 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Beaune
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Pierre Girardin
Beaune 1er Cru les Épenottes 2022
50007691
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€11800
€ 157,33 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Beaune - Pommard AOC
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Pierre Girardin
Pommard Les Vignots 2022
50007690
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€6940
€ 92,53 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Bourgogne AOC
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Simonnet-Febvre
Bourgogne Pinot Noir 2021
50009827.2021
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
€1982
€ 26,43 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
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Loimer
Pinot Noir Gumpoldskirchen 2016
50009315
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
€1684
€ 22,45 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Mazis-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Mazis-Chambertin Grand Cru 2022
50007666
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€39567
€ 527,56 / Liter
verfügbar 
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Deutschland
Pfalz g.U.
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Seckinger
Rosa Pinot Noir Pure 2022
50009781.2022
fruchtig leicht
-5% ab 12 Fl.
€1585
€ 21,13 / Liter
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Frankreich
Burgund - Marsannay AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Marsannay Clos des Portes Monopole 2022
50007577
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€5453
€ 72,71 / Liter
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Gevrey-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Gevrey-Chambertin Les Crais 2022
50007578
ausgewogen samtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€6444
€ 85,92 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Gevrey-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022
50007579
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€9915
€ 132,20 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Bourgogne AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Bourgogne Les Graviers 2022
50007663
frisch fruchtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€3668
€ 48,91 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Côte de Nuits Villages AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Côte de Nuits Villages Queue de Hareng 2022
50007665
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€5254
€ 70,05 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Gevrey-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle 2022
50007581
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€17750
€ 236,67 / Liter
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Clos de Vougeot AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Clos de Vougeot Grand Cru 2022
50007582
ausgewogen würzig komplex-elegant
€33617
€ 448,23 / Liter
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Gevrey-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2022
50007664
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€12296
€ 163,95 / Liter
verfügbar 
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Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten und stammt anscheinend direkt von Wildreben aus dem Burgund ab. Er wurde schon im 4. Jh. n. Chr. von den Römern kultiviert und verbreitet.

Signifikant ist die granatrote Farbe von geringer Farbintensität mit bräunlichen Reflexen. Blauburgunder, wie er in Österreich heißt, schmeckt fruchtig nach Waldbeeren und Blutorange, würzigen Noten nach feuchtem Laub und Fichtennadeln, Waldboden, Bittermandel und Wurzelgemüse. Hochwertige Pinot Noirs sind trotz eleganter Struktur sehr lange lagerfähig. In wärmeren Gefilden sind Alkoholwerte über 14 % vol. keine Seltenheit. Trotz geringer Farbtiefe kann er auch kräftiges Tannin haben, meist ist es aber feingliedrig.