Auf dem Grund des Weinguts Cobenzl wurde schon vor 700 Jahren Wein angebaut. Als ihn die Stadt Wien vor über 100 Jahren erwarb, war davon allerdings nichts mehr zu erkennen. Erst 1966 wurde die Produktion wieder auf Weinbau umgestellt. Dass er inzwischen professionell und nachhaltig betrieben wird, davon zeugen sowohl die einfachen, geradlinigen, als auch die hochwertigen Lagenweine des Weinguts, das einmal mehr die Besonderheit der Stadt Wien als Weinstadt hervorhebt. Dass auch ein hervorragender Wiener Gemischter Satz vom Cobenzl kommt, versteht sich da fast von selbst.