Carlo Revello ist ein alter Hase im Piemont, aber sein Weingut ist brandneu. Erst 2016 beschloss er, zusammen mit seiner Frau Paola und seinen beiden Söhnen Erik und Niklas ein eigenes Weingut in La Morra im Herzen der Langhe zu betreiben und nicht wie bisher das väterliche Weingut mit seinem Bruder zu teilen. Das Schöne an so einem Neuanfang: Man kann die ganze Erfahrung mitnehmen und allen Ballast abwerfen.

So produziert Carlo nach wie vor saftige, tanninreiche, kraftvolle Barolos mit tiefster Zwetschkenfrucht. Allerdings verzichtet er inzwischen auf den Einsatz kleiner Barriques und setzt stattdessen ausschließlich auf großes Holz. Auf nur 6 Hektar, die sich – bis auf eine kleine Parzelle in Serralunga d’Alba – in La Morra befinden, wachsen Dolcetto, Barbera und Nebbiolo, wobei dem Barolo natürlich die größte Aufmerksamkeit zuteilwird. Dieser wird in zwei Qualitätsstufen abgefüllt und erntet immer großartige Bewertungen.