Es wurde 1998 von Vincent Rochette gegründet. Der Winzer hatte für eine Genossenschaftskellerei gearbeitet und erfüllte sich mit der Gründung der Domaine seinen Traum vom eigenen Wein. Und eines war klar: Es sollten individuelle Weine sein, die den einzigartigen Charakter der Region einzufangen vermögen.

Rochettes 35 bis 100 Jahre alte Reben in Visan, Buisson und Courthézon bieten dafür ideale Voraussetzungen. Zusätzlich erfolgte 2006 die Umstellung auf biodynamischen Weinbau; dies und die schonende Kellertechnik führen zu Ausnahme-Qualitäten. Die Côtes du Rhône von Vincent Rochette gelten als Geheimtipp und sind ausgezeichnete Preis-Leistungs-Weine.