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Home Italien Friaul - Julisch Venetien Venezia Giulia Josko Gravner Ribolla Venezia Giulia
Josko Gravner

Ribolla Venezia Giulia 2010

Venezia Giulia IGT

ausgewogen mineralisch komplex-intensiv

Natural-Pionier Josko Gravner vinifiziert seine bernsteinfarbene Ribolla fünf Monate lang in vergrabenen georgischen Amphoren und lässt sie dann sechs Jahre in Holzfässern schlummern.

Der Wein ist ungeschönt, ungefiltert und ungewöhnlich wie die bauchigen, stiellosen Glasschalen, in denen er seine Orangeweine am liebsten serviert, als wären sie fruchtige Cognacs.

Und an Cognac oder Bourbon Whisky erinnert er auch im Duft, dazu dezent an Holunder- und Lindenblüten, Waldhonig, getrocknete Maulbeeren und Nüsse. Ein Wein, dem man am besten viel Zeit zur Entwicklung widmen sollte.

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