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Home Österreich Steiermark Südsteiermark Erwin Sabathi 2er-Set Sauvignon Blanc & Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle Große STK Lage in Holzkiste
Erwin Sabathi

2er-Set Sauvignon Blanc & Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle Große STK Lage 2017 in Holzkiste

Die fein mineralischen, enorm salzigen, straff strukturierten Weine aus dem kleinen Weingarten am Pössnitzberg gehören Jahr für Jahr zu den spannendsten und höchstbewerteten Weinen Österreichs. Sowohl der Sauvignon Blanc als auch der Chardonnay präsentieren sich auch 2017 puristisch, präzise, seidig und harmonisch, mit kräutrigen Aromen, feiner Würze, enormer Länge und gewaltigem Potenzial.

Die alte Kapelle am Pössnitzberg markiert jene Parzelle, wo die ausgeprägten Temperaturunterschiede und die typischen Opokböden der südausgerichteten Kessellage mit über 50% Hangneigung die hochwertigsten Trauben hervorbringen. Extreme Ertragsreduktion, Handlese, Spontanvergärung mit Naturhefen, 30 Monate im großen Eichenholzfass und handsortierter Bio-Naturkork mit Wachssiegel garantieren, dass daraus auch die besten Weine entstehen.

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