Kundenservice- und Bestellhotline

Rufen Sie uns zu den angegebenen Zeiten kostenfrei an!

Mo-Do 9.00 - 18.00 Uhr
Fr 9.00 - 16.00 Uhr

Gratishotline Österreich

08000 8020 8020

Hotline international

+43 (0)5 0706 3070
Schreiben Sie uns

Fragen zu Ihrer Bestellung?
E-Mail an order@weinco.at

 

Fragen zu Ihrer Kundenkarte?
E-Mail an vinocard@weinco.at


Diners Club Kundendienst

E-Mail kundendienst@dinersclub.at
Tel +43 (0)1 50 135-14

Mo-Do 8.00 - 16.00 Uhr

Wenn niemand mehr liefert, liefern wir. Und zwar innerhalb von Wien und binnen 90 Minuten nach telefonischer Bestellung - auch abends und an Wochenenden!

Gratis-Expresshotline

0800 400 460

Wählen Sie aus dem WEIN & CO Sortiment und lassen Sie sich durch unsere Sommeliers kostenlos am Telefon beraten!

Kontakt

Sie brauchen Unterstützung im Webshop oder haben Fragen zu Ihrer Bestellung oder unserem Sortiment? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und helfen Ihnen sehr gerne weiter!

Kontaktieren sie uns
  Gratiszustellung ab € 25*
Gesamt:
000
Versand Gratis
Sie haben derzeit keine Produkte auf Ihrer Merkliste.
zur Merkliste hinzugefügt

0x hinzugefügt
Zwischensumme: € 0,00
Wir liefern GRATIS Zum Warenkorb
Zeitung Winzer des Monats 2019 September 2019 - Willi Bründlmayer

September 2019 - Willi Bründlmayer
im Portrait

Tief verwurzelt in den besten Lagen des Kamptals ist das Weingut Bründlmayer. Die behutsam gearbeiteten Weinjuwelen aus den ältesten und Ersten Lagen rund um Langenlois sind Jahr für Jahr eine Klasse für sich. Mit dem „Grünen Veltliner Ried Lamm“ oder „Riesling vom Heiligenstein“ hat der freundliche Kamptaler Winzer, ohne sich je aufzudrängen, Österreichs Weinkultur in aller Welt Geltung verschafft. Aus seiner Monopollage „Berg Vogelsang“ stammt ein einzigartiger, kristallklarer Granit-Veltliner: „Grüner on the rocks!“, möchte man ausrufen, so wunderbar straight und erfrischend schmeckt er, ganz ohne Eiswürferl, versteht sich, ein Trauben-Cocktail aus Sonne, Wind und Glimmerschiefer!

Stilbildend wirken Willi und sein A-Team auch bei den unglaublich feinen Schaumweinen, à la „Bründlmayer Brut“ und „Brut Rosé“. Dabei folgt Bründlmayer nie dem Trend, sehr wohl aber der Tradition, für die er immer wieder neue Wege ins Heute findet. Auf die Frage nach dem enormen Aufwand, der bei diesem Niveau der Weinbereitung in jedem Arbeitsschritt geleistet wird, winkt der Winzerstar ab: „Die feinsten Weine sollen wie ein Geschenk der Götter schmecken, als hätte es keinerlei Anstrengung bedurft, sie zu erzeugen.“

Zu den Produkten

bruendlmayer willi

Willi Bründlmayers Weine gehören seit Jahren zur Spitzenklasse heimischen Weinbaus.



INTERVIEW - Willi Bründlmayer

Willi bruendlmayer interview

In welchen einzigartigen Merkmalen, spiegelt sich die Herkunft Ihrer Weine?

Willi Bründlmayer: Boden, Weinjahr und Mikroklima, das vor allem durch die Arbeit des Winzers während des Jahres beeinflusst wird, also Boden, Wetter und Mensch: „Kein großer Wein ist wiederholbar - es ist gerade das „Einzigartige“, die Individualität, die mich begeistert: Die Vielfalt der Böden und der kleinklimatischen Einflüsse erlauben Milliarden von Nuancen und Charakteren, die im Wein entdeckt werden können. Der Zusammenfluss der beiden Täler von Donau und Kamp ist einzigartig: Die Wärme des Donautals bekommt durch die Waldviertler Kühle, die durch den Kamp nach Langenlois transportiert wird, ihre zahllosen spannenden Akzente.

Was war Ihre größte Herausforderung als Winzer und wie haben Sie diese gemeistert?

Willi Bründlmayer: Nach Übernahme des Weinguts von meinen Eltern im Jahr 1980 war das erste die Umstellung auf ökologischen Weinbau, das machte bereits 1982 Probleme mit dem Auftauchen von Mehltau im Weingarten. Seither haben wir das aber in den Griff bekommen. Das gesunde Klima auf den Hügeln rings um Langenlois erleichtert die ökologische Bewirtschaftung. An die anfänglichen Rückschläge kann ich mich aber noch sehr gut erinnern. Heute glaube ich sehr an Aufmerksamkeit und seriöse Qualitätsarbeit, die in der Tradition gründet. Modischer Firlefanz ist nicht so meine Richtung.

Wo in den Kamptaler Weinbergen sind für Sie die schönsten Plätze um zu Entspannen?

Willi Bründlmayer: Meine Lieblingsplätze sind am Treffpunkt des Kamptals- mit dem Donautal: Links vom Kamp am Heiligenstein, rechts am Käferberg. Beide Weinlagen sind mit wunderbaren Wanderwegen erschlossen, man hat herrliche Aussichtspunkte und gleichzeitig warmes Weinklima vermischt mit frischer Luft aus den nördlich gelegenen Wäldern.

Welchen Beruf würden Sie gerne ausüben, wenn Sie nicht Winzer wären?

Willi Bründlmayer: Der Beruf des Winzers ist schon sehr fein: Man muss nicht so kreativ sein wie ein Künstler und nicht so arbeitsam wie ein reiner Handwerker: Man tut gut daran, den Weingarten und die Weinfässer auch alleine ihre Aufgaben zu machen und nur ab und zu moderat einzugreifen, wenn feine Qualität gefährdet ist. Wenn ich Talent als Zeichner oder Maler hätte, wäre es natürlich auch sehr fein, man kann sich dann an seinen Lieblingsplätzen niederlassen und seiner Aufgabe nachgehen. Wein ist auch sehr nahe an Musikalität: Jeder feine Wein ist eigentlich eine kleine Sonate oder sogar Symphonie. Leider fehlt mir auch zum Musiker das Talent.

Welche Weine trinken Sie, neben Ihren Eigenen, am liebsten?

Willi Bründlmayer: Ich bin sehr neugierig und probiere mit großer Freude Weine aus der ganzen Welt. Regelmäßig treffe ich mich mit befreundeten Winzern in unserem Verein „Académie Internationale du Vin“ und natürlich tauschen wir dabei untereinander die Weine. Es sind alle wichtigsten Anbaugebieten der Welt mit vertreten. Sehr viel hatte ich dabei unter anderem von Paul Draper (Ridge) gelernt. Natürlich hab ich auch viel von Kollegen, beispielsweise in der Burgund oder Champagne gelernt.

Was können Sie sehr gut kochen?

Willi Bründlmayer: Das würde ich nie von mir behaupten! ☺ Im Familienkochbuch, das meine Nichte zusammengestellt hat, bin ich aber mit einem Rezept von Saibling auf Rosmarin im Bründlmayer Verjus verewigt. Dieses Kochbuch gibt es allerdings nur in der stolzen Auflage von 1 Stück.

Was bereitet Ihnen heute noch Herzklopfen?

Willi Bründlmayer: Wenn vor oder zur Erntezeit allzu dunkle Wolken im „Wettereck“ aufziehen, ist Herzklopfen und Ängstlichkeit leider unvermeidbar. Ich hoffe, dass auch 2019 alles gut geht, im Moment sehen die heranreifenden Trauben phantastisch gut aus.

Vielen Dank für das Gespräch!


Sorte
mehr anzeigen
Extras
Jahrgänge
mehr anzeigen
Farben
Preis
7 - 99 Euro
Verfügbar in
Sonderformat
Länder
Artikelgruppe
Geschmack
Verschlussart
Bewertungen
Ausbau
Passt Zu
Prämierungen
0 (0)

Riesling Terrassen Kamptal DAC 2018

1482
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,34 pro Flasche

€ 19,76 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
4.83 (6)

Grüner Veltliner Landwein 1 Liter

986
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,87 pro Flasche

€ 9,86 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
0 (0)

Grüner Veltliner Am Punkt 2018

1482
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,34 pro Flasche

€ 19,76 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
4 (1)

Grüner Veltliner L&T 2018

1284
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,56 pro Flasche

€ 17,12 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
0 (0)

Grüner Veltliner Terrassen Kamptal DAC 2018

1482
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,34 pro Flasche

€ 19,76 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
0 (0)

Zweigelt Rosé 2018

1284
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,56 pro Flasche

€ 17,12 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
93 Falstaff Punkte
0 (0)

Sekt Brut Rosé im Geschenkkarton

2595
 
10% Mengenrabatt
Nur € 23,36 pro Flasche

€ 34,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
91 A la Carte Punkte
0 (0)

Grüner Veltliner Ried Berg Vogelsang Kamptal DAC 2018

-26% statt
€ 18,79
60309051.2018
1383
Monatsaktion
Sie sparen € 4,96 pro Flasche
Normalpreis: € 18,79

€ 18,44 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
0 (0)

Grüner Veltliner Kamptal DAC Terrassen Halbflasche 2018

788
 
10% Mengenrabatt
Nur € 7,09 pro Flasche

€ 21,01 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
93 Wine Enthusiast Punkte
0 (0)

Sekt Brut im Geschenkkarton

2595
 
10% Mengenrabatt
Nur € 23,36 pro Flasche

€ 34,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
91 Robert Parker Punkte
5 (1)

Sekt Brut Rosé Halbflasche

1642
 
10% Mengenrabatt
Nur € 14,78 pro Flasche

€ 43,79 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
93 A la Carte Punkte
0 (0)

Sekt Extra Brut Reserve im Geschenkkarton

2893
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,04 pro Flasche

€ 38,57 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
90 Robert Parker Punkte
0 (0)

Zweigelt 2015

1383
 
10% Mengenrabatt
Nur € 12,45 pro Flasche

€ 18,44 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
0 (0)

Zweigelt 2016

1383
 
10% Mengenrabatt
Nur € 12,45 pro Flasche

€ 18,44 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
0 (0)

Sekt Brut Halbflasche

1642
 
10% Mengenrabatt
Nur € 14,78 pro Flasche

€ 43,79 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
94 A la Carte Punkte
0 (0)

Grüner Veltliner Langenloiser Alte Reben Kamptal DAC 2017

3267
 
10% Mengenrabatt
Nur € 29,40 pro Flasche

€ 43,56 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten