Die wichtigsten Weine des Veneto, zu Deutsch Venetien, das sich von den Dolomiten bis zur Po-Ebene erstreckt, wachsen in den Ausläufern der Alpen und im hügeligen Gebiet vom Gardasee bis Conegliano. Verona als Weinhauptstadt verfügt über namhafte DOC-Weine wie Soave, Valpolicella und Bardolino, wichtig vor allem im Export.

Nicht umsonst ist diese Stadt Schauplatz für die große Weinmesse Vinitaly, die alljährlich im April stattfindet. Der Veneto zählt nach Sizilien und Apulien zu den produktivsten Weinbaugebieten Italiens, doch die Winzer haben es verstanden, Quantität und Qualität zu vereinen, und so entstehen hier nicht nur einige der populärsten Weine, sondern mit dem Amarone auch einer der großen Rotweine des Landes.

In dieser Region haben ganz eigenständige Traubensorten Tradition: Garganega steht für Soave, Corvina für Valpolicella und Prosecco für den um Conegliano und Valdobbiadene produzierten Schaumwein besonderer Güte.