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Herkunft Slowenien

Slowenien

Ob entlang der felsigen Küste oder bis ins Hügellang an der Grenze zu Österreich - es wird beinahe in allen Teilen Sloweniens Wein angebaut.

Die bekanntesten Gebiete dabei sind die Goriška Brda, das Vipava-Tal, der Karst mit der Slovenska Istra, sowie die Štajerska Slovenija. Genau so vielfältig wie die Weinanbaugebiete, sind die dort heranwachsenden Trauben und Tropfen. Ob Sauvignonasse, Tokaj Furlanski, Ravan, oder Jakot, Hauptsache die Winzer im slowenischen Colliogebiet keltern weiterhin so tolle Weine. Auch den Orange Wine und spannende preiswerte Schaumweine gibt es im Land an der Adria zu finden. Nicht zu vergessen das reichhaltige Angebot an Olivenölen.

Goriska Brda

Diese Rebsorte, im friaulischen Collio auch Ribolla Gialla genannt, wird von Sloweniens Topwinzer Edi Simcis zu einem unfassbar mineralischen, gelbfruchtigen, salzigen Wein mit schöner Säure gekeltert. Passt perfekt zu mild gewürztem Fisch.
2000

 
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